2012年12月19日

カウンターの中の調理場では・・・

カウンターの中の調理場では、自動麺切り機と茹で釜がベルトコンベアーでつながれ、どんどん麺が送り込まれている。ダシをとるのに用いられた昆布およびかつお節は、佃煮・ふりかけとして販売されている他、持ち帰り用昆布などとしてレジ近くにおいてあることもある。さらに、一般的なうどんの「麺切り→茹で→(冷水での)ぬめり取りと絞め→ざるに上げ→再加熱→出汁かけ」の工程のうち、「ぬめり取りと絞め→ざるに上げ→再加熱」を省いていることが、同店の一番の特徴である。

肉うどんの牛肉は、九州独特のすき焼き風の甘い味付けなのも特徴。「食べても食べてもなくならない」のを嫌う方は固麺を注文すると比較的上記の現象を防ぐことが出来る。また、うどん玉、スープ(かけ出汁)のほか、かしわ飯、キムチなどの持ち帰りメニューもある。

卓球速見のスピード日記

一般的なうどん店とは異なり、牧のうどんは製麺所に併設されたうどん店である。これが元で省力化・時短化に基づくコスト圧縮が図られているのだが、一度も水で絞められていない麺は時間とともにどんどんふやけてくるため「食べても食べてもなくならない」原因ともなっている。スープ(かけ出汁)は少し塩気が効いたかつおと昆布ベース。

各テーブルに置いてあるネギは入れ放題で、博多ラーメンのような替え玉システムも存在する。つまり、牧のうどんのかけうどんは、「釜かけうどん」(釜揚げうどんの麺に熱いかけ出汁をかけたもの)と同じである。注文時には、各テーブルに置いてある伝票に店員か、客自らが赤鉛筆で正の字を書くが、このときに麺の固さは固麺・中麺・柔麺から選べる。
posted by 7ujklf at 20:11| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年02月13日

家電リサイクル エコポイントについての関連情報ですよ!

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エコポイントとは - 電気屋好きのブログ
けれど、リサイクル料金の代わりにエコポイントがもらえます。 正しい処理をする人が増えるようにとの配慮です。 家電を下取りしてもらうと家電リサイクル券というものがもらえます。 エコポイントをもらうためには家電リサイクル券が必要となります。 ...

エコポイントとは? - エコポイント 申請
エコポイント事務局のホームページによると、エコポイントの対象は「優れた省エネ性能を持っており、家電リサイクル法において買い替えの際にリサイクルすることが定められた電化製品が対象」とされています。 省エネ家電にはそれぞれにレベルがあって、 ...

大江山 鬼さんのひとりごと: エコポイント
エコポイント. D_023 次男の友人が阪神を応援する某家電ショップでアルバイトをしておりその友達を通じると家電製品が○○価格で買えると聞き テレビが好きな山の神のために52型の大きなアクオスを買わせていただきましたかれこれ半年前のこと. ... 次は 代引きで発送してもらったため正規の領収証がないまた荷物受取人の名前が次男坊になっておりリサイクル証明書は管理人の名義... 領収書とリサイクル証明書に整合性がありません. これについても系列会社に相談し購入先を連絡を取り合っていただいて ...

【鳥取連続不審死】家電購入直後に転売、追いつめられ殺害か - MSN産経ニュース

MSN産経ニュース

【鳥取連続不審死】家電購入直後に転売、追いつめられ殺害か
MSN産経ニュース
捜査本部によると、上田容疑者は昨年8月18日から9月2日にかけて、円山さんから洗濯機やテレビなど家電製品計12点を123万円で購入。この直後、同居の男(46)=窃盗罪などで起訴=と鳥取市内のリサイクル店で転売した。 円山さんの遺族らによると、上田容疑者 ...
鳥取強殺の上田容疑者、丸山さんに前日「支払い念書」読売新聞
電気工事業の男性とは4年前から知り合い 鳥取不審死朝日新聞
鳥取不審死、36歳女を逮捕 川で男性殺害容疑朝日新聞

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posted by 7ujklf at 23:57| Comment(25) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年02月11日

JAの口コミ・評判

JAの保険商品の口コミや評判を集めてみました。JAの保険に加入する際の参考にしてください。JAに関して最も多い評判・口コミは、「安い」ということです。また、商品内容についても「民間の保険会社とほとんど変わらない」という評判が多いようです。

JAの口コミ・評判
posted by 7ujklf at 22:47| Comment(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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